Orang bijak bilang, mata adalah jendela menuju dunia. Itu sebabnya, kesehatan mata harus selalu dijaga, kalau tetap ingin menikmati keindahan dunia. Nah, perawatan mata ini bisa juga dilakukan dari dalam, yaitu dengan mengkonsumsi makanan sehat yang mengandung vitamin tertentu. Sejauh mana sebenarnya hubungan antara makanan dan kesehatan mata?
“Salah satu penyebabnya adalah musuh alami lensa mata, yakni sinar matahari. Padahal, sinar matahari kita hadapi setiap hari, tak peduli saat beraktivitas maupun santai. Sel-sel lensa menghasilkan seperangkat protein yang dinamakan kristalin. Protein ini berfungsi seperti serat optic, yang menyaring cahaya melaui lensa ke retina.” Jelas Allen Taylor, ahli ilmu kimia bioorganic asal Tuft University, Boston, Massachusetts, AS.
Lensa itu seperti dapat berfungsi seumur hidup bagi manusia yang memilikinya. Unsur merah, biru, hijau, kuning, dan ultraviolet(UV) dapat menembus lensa transparan tersebut. Dari semua unsure-unsur tadi, UV bisa merusak lensa, sedangkan sinar biru berpotensi merusak retina, yang tugasnya sebagai membrane sensor pelapis mata, serta penerima gambar-gambar bentukan lensa.
Ada pula hasil prose salami metabolisme, yakni radikal bebas yang juga dapat menyebabkan kerusakan. Jika tidak dinetralisasikan oleh antioksidan, oksidasi yang terlalu lama berpeluang merusak lipid, protein, dan komponen lensa semakin keruh, dari seblumnya transparan menjadi buram. Kekeruhan ini biasa disebut katarak.
Zat Gizi dan Sumbernya
Vitamin A
(minyak ikan, hati, wortel, dan kentang manis).
Lutein dan zeaxanthin
(telur ayam, bayam, dan sayuran hijau lainnya).
Vitamin C
(sayuran hijau, strawberi, brokoli, jeruk dan semangka).
Vitamin E
(biji bunga matahari, kacang almond, dan hazelnut).
Seng
(tiram, gandum, dan kacang-kacangan).
Asam Lemak
(ikan salmon, makarel, dan ikan air tawar).
Sumber : INTISARI Mei 2004
Senin, 03 Januari 2011
makan tepat di waktu yang tepat
Chronobiologist – Ilmuwan yang mempelajari pengaruh waktu dan ritme fenomena dalam proses kehidupan, telah mempelajari ritme circadian – variasi biologis atau ritme dalam siklus 24 jam di tubuh manusia, dan berhasil mengidentifikasilkan slot-slot waktu yang tepat untuk makan dan berolahraga.
07.00 – 08.00 MAKAN PAGI
Setelah Matahari terbit adalah waktu yang tepat untuk makan, melakukanperegangan dan berolahraga.
10.00 NGEMIL
Pada waktu ini tubuh Anda telah menggunakan 20% dari zat gula yang tersedia di otak. Hal ini membuat camilan karbohidrat yang rendah lemak, seperti pisang atau roti gandum, atau camilan penambah energi, dibutuhkan untuk meningkatkan kadar gula dalam tubuh.
13.00 MAKAN SIANG
Tingkat energi pada jam ini secara wajar telah turun. Bila Anda menunda makan siang, dapat dipastikan Anda akan mengonsumsi lebih banyak kalori.
14.00 – 15.00 NGEMIL
Zat gula sedang jatuh pasca makan siang. Beberapa butir kacang atau jagung brondong tanpa pemanis, dan buah segar atau yang dikeringkan dapat menaikan level gula Anda.
16.00 – 18.00 OLAHRAGA
Temperatur pada otot dan parameter lain untuk berolahraga menunjukan tingkat paling tinggi di jam ini.
17.00 – 19.00 MAKAN MALAM
Bila kita makan setelah waktu ini, kita punya kecenderungan untuk mengonsumsi makanan lebih banyak agar merasa kenyang. Makan pada waktu ini juga membuat tubuh kita dapat mencerna makanan secara sempurna sebelum tidur.
19.00 – 21.00 NGEMIL MALAM HARI
Pilihlah makanan rendah lemak atau pisang, yang mengandung amino acid tryptophan sebagai pendorong tidur nyenyak di malam hari.
Sumber : Reader’s Digest Indonesia September 2006
07.00 – 08.00 MAKAN PAGI
Setelah Matahari terbit adalah waktu yang tepat untuk makan, melakukanperegangan dan berolahraga.
10.00 NGEMIL
Pada waktu ini tubuh Anda telah menggunakan 20% dari zat gula yang tersedia di otak. Hal ini membuat camilan karbohidrat yang rendah lemak, seperti pisang atau roti gandum, atau camilan penambah energi, dibutuhkan untuk meningkatkan kadar gula dalam tubuh.
13.00 MAKAN SIANG
Tingkat energi pada jam ini secara wajar telah turun. Bila Anda menunda makan siang, dapat dipastikan Anda akan mengonsumsi lebih banyak kalori.
14.00 – 15.00 NGEMIL
Zat gula sedang jatuh pasca makan siang. Beberapa butir kacang atau jagung brondong tanpa pemanis, dan buah segar atau yang dikeringkan dapat menaikan level gula Anda.
16.00 – 18.00 OLAHRAGA
Temperatur pada otot dan parameter lain untuk berolahraga menunjukan tingkat paling tinggi di jam ini.
17.00 – 19.00 MAKAN MALAM
Bila kita makan setelah waktu ini, kita punya kecenderungan untuk mengonsumsi makanan lebih banyak agar merasa kenyang. Makan pada waktu ini juga membuat tubuh kita dapat mencerna makanan secara sempurna sebelum tidur.
19.00 – 21.00 NGEMIL MALAM HARI
Pilihlah makanan rendah lemak atau pisang, yang mengandung amino acid tryptophan sebagai pendorong tidur nyenyak di malam hari.
Sumber : Reader’s Digest Indonesia September 2006
gempa DI INDONESIA
Berita tentang berbagai gempa yang marak melanda Negara kita Indonesia akhir-akhir ini nyaris membuat kita ‘terbiasa.’ Dari sabang sampai merauke nyaris tak ada daerah yang luput dari goncangan gempa berkekuatan cukup besar, dan memakan jumlah korban yang tak sedikit.
Indonesia sedang musim bencana? Sesungguhnya gempa bukanlah barang baru bagi negeri ini. Sejarah mencatat bahwa sejak abad ke-18 terjadi gempa besar di Pulau Sumatera. Dan kenyataannya, nyaris setiap tahun terjadi gempa di Indonesia. Secara geologis, Indonesia memang beresiko tinggi mengalami gempa tektonik, vulkanik, maupun Tsunami, karena Indonesia terletak diantara tiga lempeng aktif yang terus berinteraksi dan bergerak dengan kecepatan tujuh millimeter per tahun, yaitu Lempeng Eurasia, Lempeng indo-Australia dan Lempeng Pasifik. Sehingga sebagian besar dari wilayah Indonesia berada pada kawasan gempa.
Karena itu, pengetahuan mengenai bencana ini wajib dimiliki, terutama mengenai cara berlindung dan menyelamatkan diri saat terjadi gempa. Hendaknya sekolah-sekolah dan berbagai organisasi kemasyarakatan mulai melakukan simulasi gempa dan juga memberikan pelatihan antisipasi bencana kepada masyarakat.
Sumber : Reader’s Digest Indonesia September 2006
Indonesia sedang musim bencana? Sesungguhnya gempa bukanlah barang baru bagi negeri ini. Sejarah mencatat bahwa sejak abad ke-18 terjadi gempa besar di Pulau Sumatera. Dan kenyataannya, nyaris setiap tahun terjadi gempa di Indonesia. Secara geologis, Indonesia memang beresiko tinggi mengalami gempa tektonik, vulkanik, maupun Tsunami, karena Indonesia terletak diantara tiga lempeng aktif yang terus berinteraksi dan bergerak dengan kecepatan tujuh millimeter per tahun, yaitu Lempeng Eurasia, Lempeng indo-Australia dan Lempeng Pasifik. Sehingga sebagian besar dari wilayah Indonesia berada pada kawasan gempa.
Karena itu, pengetahuan mengenai bencana ini wajib dimiliki, terutama mengenai cara berlindung dan menyelamatkan diri saat terjadi gempa. Hendaknya sekolah-sekolah dan berbagai organisasi kemasyarakatan mulai melakukan simulasi gempa dan juga memberikan pelatihan antisipasi bencana kepada masyarakat.
Sumber : Reader’s Digest Indonesia September 2006
menimbang bayi
Penyakit karena timangan sering dijumpai pada bayi usia 0 – 4 bulan.. Masalahnya, minim sekali pengetahuan umum mengenai cara mengetahui bahwa bayi kita sakit karena timangan tersebut.
Biasanya, penyakit kecengklak (bahasa sunda) ini diketahui setelah bayi dibawa ke dukun bayi. Gejala awalnya, anak sering demam yang tidak turun-turun, rewel, dan sering menangis.
Penyakit pada bayi akibat timangan biasa dikenal shaken baby syndrome. Dr. Jennian Geddes, pakar dari Royal London Hospital mengungkapkan, timangan sangat halus sekalipun bisa mencederai bayi. Cedera dapat terjadi karena gerakan pada kepala bayi yang dinamis tidak mendapat topangan cukup kuat. Bayi belum memiliki tulang yang kuat untuk menahan gerakan-gerakan mendadak, baik kedepan atau kebelakang. Yang lebih fatal sindrom itu dapat saja mengakibatkan kematian pada bayi, seperti dituturkan Geddes dalam Jurnal Brain.
Geddes sempat melakukan penelitian pada 53 anak yang meninggal karena cedera itu. Ditemukan, 75%-nya meninggal karena berhentinya pernapasan akibat kerusakan pada sambungan craniocerebral yang mempertemukan otak dengan sumsum tulang belakang.
Bayi usia muda memang memiliki tulang leher yang relative lentur dan kepala yang berat, sehingga persambungan antara keduanya sangat rapuh. Hal itu yang harus selalu diingat dalam menggendong bayi.
Sumber : INTISARI Mei 2004
Biasanya, penyakit kecengklak (bahasa sunda) ini diketahui setelah bayi dibawa ke dukun bayi. Gejala awalnya, anak sering demam yang tidak turun-turun, rewel, dan sering menangis.
Penyakit pada bayi akibat timangan biasa dikenal shaken baby syndrome. Dr. Jennian Geddes, pakar dari Royal London Hospital mengungkapkan, timangan sangat halus sekalipun bisa mencederai bayi. Cedera dapat terjadi karena gerakan pada kepala bayi yang dinamis tidak mendapat topangan cukup kuat. Bayi belum memiliki tulang yang kuat untuk menahan gerakan-gerakan mendadak, baik kedepan atau kebelakang. Yang lebih fatal sindrom itu dapat saja mengakibatkan kematian pada bayi, seperti dituturkan Geddes dalam Jurnal Brain.
Geddes sempat melakukan penelitian pada 53 anak yang meninggal karena cedera itu. Ditemukan, 75%-nya meninggal karena berhentinya pernapasan akibat kerusakan pada sambungan craniocerebral yang mempertemukan otak dengan sumsum tulang belakang.
Bayi usia muda memang memiliki tulang leher yang relative lentur dan kepala yang berat, sehingga persambungan antara keduanya sangat rapuh. Hal itu yang harus selalu diingat dalam menggendong bayi.
Sumber : INTISARI Mei 2004
cegukan???? solusi !!!
Cegukan sebenarnya adalah akibat kontraksi otot-otot pernapasan secara tiba-tiba. Ketika otot mulai bergerak, glottis (katup tenggorokan) menutup lubang angina di tenggorokan sehingga menghasilkan bunyi cegukan. Cegukan ini tidak berbahaya dan biasanya hanya berlangsung beberapa menit saja. Penyebabnya bermacam-macam, bisa makanan pedas, minuman bersoda atau beralkohol, tertawa tiba-tiba, terlalu khawatir, emosi, air dingin, udara dingin, penyakit paru-paru, asma, gangguan pencernaan, atau efek samping dari beberapa obat.
Ada beberapa cara untuk menghilangkan cegukan, misalnya menguyah jahe, makan es hancuran, minum air pada posisi miring, minum air secara cepat, kumur dengan air cuka, tarik napas lalu tahan napas selama mungkin sambil menekan perut sekeras mungkin, dekatkan kantong kertas di mulut kemudian tiup dan bernapas dari kantong itu, tutup telinga dan tekan selama beberapa menit, makan sesendok gula atau selai kacang kemudian minum.
Sumber : INTISARI Mei 2004
Ada beberapa cara untuk menghilangkan cegukan, misalnya menguyah jahe, makan es hancuran, minum air pada posisi miring, minum air secara cepat, kumur dengan air cuka, tarik napas lalu tahan napas selama mungkin sambil menekan perut sekeras mungkin, dekatkan kantong kertas di mulut kemudian tiup dan bernapas dari kantong itu, tutup telinga dan tekan selama beberapa menit, makan sesendok gula atau selai kacang kemudian minum.
Sumber : INTISARI Mei 2004
cara cepat menimbang ternak
Mau tahu bobot seekor sapi? Gampang. Bukan dengan mengukur pakai timbangan, tapi denga rumus. Cara ini lebih praktis daripada harus menenteng-nenteng timbangan yang superbret. Nah, cara cepat berikut ini bisa dipraktikan untuk menaksir harga ternak sesuai dengan bobotnya.
Adalah Winter (makanya rumus ini disebut Rumus Winter) yang mengotak-atik hasil pengamatannya menjadi sebuah persamaan mudah untuk menaksir bobot ternak, yakni {(lingkar dada dalam cm)2 x panjang badan dalam cm)} : 10.185,4. Lingkar dada harus diukur mulai dari belakang gumba melalui belakang belikat. Sedangkan panjang badan diukur dari bahu hingga penonjolan tulang duduk.
Misalkan, lingkar dada seekor sapi bali 170,5 cm dan panjang badannya 127 cm. Dari rumus tadi diperolah bobotnya sekitar 341,35 kg. Sapi bali mempunyai persentase karkas sekitar 56,9 % dari berat hidupnya. Dengan begitu, diatas kertas bobot karkas ternak itu sekitar 194,23 kg. Nah, silahkan ditaksir sendiri, terlalu mahal atau tidak jika dikaitkan dengan harga yang ditawarkan pedagang.
Hanya saja, hasilnya tidak tepat betul.Aryodarmoko, seorang peneliti, menyelidiki kebenaran rumus tersebut. Hasilnya? Ada perbedaan antara 5 -6 % pada ternak betina dan sampai 20 % pada ternak jantan atau dibandingkan dengan bobot yang diukur pakai timbangan.
Memang, berbeda dengan benda mati, bobot ternak hidup ditentukan oleh banyak factor. Misalnya, habis makan, banyak minum, atau gelisah. Sebelum membeli ternak pastikan ternak dalam keadaan sehat ! itu bisa dilihat dari kejernihan mata, kelincahan gerak, kecerahan warna kulit, dan adanya cacat.
Sumber : INTISARI Mei 2004
golongan darah
Selain astrologi dan shio yang sudah lebih dulu dikenal sebagai ‘contekan’ untuk mengenal karakter seseorang, kini ada pula golongan darah.
Hubungan antara golongan darah dan karakter sempat menjadi fenomena di Jepang dan korea selatan sejak 2005. Bahkan, pertanyaan tentang golongan darah Anda pun lazim dilontarkan ketika baru berkenalan dengan seseorang. Di Korea, kisah mengenai karakter berdasarkan golongan darah bahkan diangkat dalam film My Boyfriend is Type B. Sejumlah kalangan yang menilai bahwa golongan darah seharusnya tak dianggap terlalu serius pun angkat bicara. Dan terjadilah pro dan kontra.
Jika penelitiandi bidang ini terus dikembangkan, bukan tidak mungkin kita akan menerapkannya untuk pengembangan pemasaran produk, HRD, dan Pendidikan. Namun Daisuke Nakanishi, psikolog social di Hirosima Shudo University memperingatkan bahwa sebaiknya masyarakat Jepang tidak mempercayai hal ini sebagai sesuatu yang ilmiah ketimbang hiburan semata.
“Gen manusia memang berhubungan denga karakternya, tapi terlalu ‘radikal’ untuk mengatakan bahwa golongan darah mempengaruhi karakter,” ujar Nakanishi. Tambahnya lagi, mengelompokan orang berdasarkan golongan darah bisa mengarah pada diskriminasi.
Sekedar bersenang-senang,
Sesuaikanlah karakter-karakter ini
Dengan golongan darah Anda ?
GOLONGAN DARAH A
Konservatif, tertutup, sabar, peka, perfeksionis, keras kepala.
GOLONGAN DARAH B
Luwes, kreatif, penyuka binatang, optimis, individualis, egois.
GOLONGAN DARAH AB
Tenang, ramah, popular, rasional, kritis, plin-plan.
GOLONGAN DARAH O
Tipe pemimpin:ambisius, tegas, percaya diri, arogan, intuitif.
Sumber : Reader’s Digest Indonesia September 2006
Langganan:
Postingan (Atom)
